Malzemeler:
125 gr erimiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 portakal suyu ve rendesi
Yarım limon kabuğu rendesi
2 yumurta
1 tk.karbonat
1 tk.kabartma tozu
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
4-5 şu bardağı kadar un bu ölçü değişebilir
Üzeri için :
1 yumurta akı ve şeker
Yapılışı:
Erimiş yağ ile yumurta çırpılır. Sıvıyağ ve yoğurtta eklenerek tekrar çırpılır. Sonra portakal suyu ve rendesi un vanilya kabartma tozu karbonat eklenir. Ele yapışan bir hamur olsun. Buzdolabinda yarım saat dinlendirilir. Mandalina büyüklüğünde parça koparıp şekil verilir. Ele yapışırsa avuç içine sıvıyağ sürülebilir. Benim yapismadi. Önce yumurta akına sonra şekere batırılır.bıçak ile + şekli verin. 175 derecede üstü çatlayıp kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder