İnce dilimleyip ipe dizdiğimiz portakal kabuklarını 3 gün suda bekletip sık sık suyunu değiştiriyoruz. Potakal kabuğu kaç bardak ise 1 fazlası şekeri tencereye alıyoruz. Portakal kabuğu miktarına göre 1 bardak suyu şeker ile kaynatıyoruz. Köpük olunca suyunu hafifçe elimizle sıktığımız portakal kabuklarını içine atıyoruz. Portakal kabukları hafif şeffaflaşana ve kıvam alana kadar pisiriyoruz. Ocaktan almadan 5 dk önce 1limon suyu sıkıp kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder