Malzemeler
- Rulo lazanya(Metro marketlerde bulabilirsiniz)
- 1 soğan
- Yarım kilo kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri
Beşamel sos için;
- 2 yk un
- 2yk tereyağ
- 2,5 sb süt
- Tuz
Yapılışı
Makarnayı kaynar suda 10 dk haşlıyoruz. Beşamel sosu ayrı bir yerde 2 yk tereyağına 2 yk un ekleyip kavuruyoruz. 2,5 sb süt ve tuz ilave ediyoruz. Fokurdayana dek karıştırarak pişiriyoruz. Makarnaların içlerine kavurduğumuz kıymaları dolduruyoruz. Bir borcama makarnaları döşeyip üzerine beşamel sosu döküyoruz. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Ardından çıkarıp kaşar rendesi serpip tekrar fırına koyuyoruz. Kaşarlar eriyip kızardığında fırından alıp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder